가을 당근 심는 방법,웃거름 주는 시기, 수확시기, 토양 살균 방법

당근은 봄 당근 보다 가을 당근이 맛있는데요. 달고 맛있는 가을 당근 키우는 방법과 이쁜 당근을 수확하기 위해서 밭 만들기와 키우는 과정, 밭 만들기 전 토양 살균 방법에 대해서도 함께 알아볼게요.


가을 당근

당근은 산성 토양보다는 땅이 거름지며, 물 빠짐이 좋아야 하고, 솎음을 하면서 재배해야 뿌리가 굵어지며 튼튼한 당근을 수확할 수 있습니다.



당근 심는 방법

◆밭 만들기 전 토양 살균

올해 비가 아주 많이 그리고, 오래 왔습니다. 토양에 있는 거름기도 거의 남아 있지 않을 테고요. 또한 비가 너무 오래 왔기 때문에 토양에 바이러스가 많이 있을 거라 보여집니다. 그래서 저는 이 방법으로 가을 농작물을 시작하고 있는데요.


▶밭 만들기 전에 토양을 먼저 살펴 주는 것이 좋을 것 같아서 토양 살균을 먼저 해줍니다.

  1. 목초액 : 목초액을 1리터당 100배 희석해서 텃밭에 뿌려줍니다.
  2. 베이킹 소다 : 목초액이 없다면 베이킹 소다를 1리터당 2스푼을 녹여 뿌려줍니다.
  3. EM : 목초액이나 베이킹 소다를 뿌리고 2일 후에 EM을 1리터당 100배 희석해서 뿌려줍니다.

목초액으로 먼저 살균하고, EM을 뿌려주면 살균 효과와 동시에 미생물이 활발하게 살 수 있는 환경이 만들어집니다. 그러고 나서 밭 만들기를 해줍니다.



밭 만들기

  1. 토양 살균을 하고 난 다음 파종 1~2주 전에 님 케이크인 천연 토양 살충제를 1평당 종이컵으로 6개를 뿌려주고, 석회 고토도 함께 넣어 줍니다. . 님 케이크가 없다면 석회 고토를 뿌려주고 땅을 갈아 엎습니다.
  2. 당근은 뿌리 작물로 땅을 깊게 갈아 줘야 하고 돌멩이나 기타 다른 이물질은 최대한 골라내야 합니다. 그래야 뿌리가 곧게 뻗습니다.
  3. 1주 후에 계분, 유박, 또는 복합비료를 넣어 주고 물을 뿌려 줍니다.


▶석회 고토를 넣어주는 이유는?

뿌리 작물은 칼슘이 부족하면 뿌리가 무르고, 튼실하지 못하며 뿌리가 갈라지는 현상도 있습니다. 석회 고토를 넣어주면 뿌리가 단단하고, 병충해에도 강하고, 면역력도 높아집니다.

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님케이크는 토양 살충제로 천연으로 만들어진 살충제입니다. 또한 비료 역할도 됩니다.





당근 씨앗 파종

가을 당근은 장마가 끝나고 8월 중순부터 파종이 가능합니다. 당근 씨앗은 고온기에 발아가 잘 되지만, 너무 고온에는 오히려 발아가 잘 안될 수도 있으니, 파종 후 차광막으로 덮어 주면 씨앗 발아에 도움이 됩니다.


▶파종 방법 : 당근 씨앗은 아주 가볍기 때문에 파종할 때 조심하셔야 해요.

  1. 골과 골 간격 사이를 20cm 정도로 하고 호미로 줄을 긋고 씨앗을 넣은 후 흙을 살짝 덮어줍니다.
  2. 씨앗은 3~4cm 간격으로 3~4개의 씨앗을 넣고 흙을 덮을 때는 1cm 내외로 덮어 주는 것이 좋습니다.
  3. 씨앗을 너무 깊게 심으면 발아가 잘 안될 수 있어요.



▶당근 물 주기

씨앗을 파종하고 나서 싹이 나올 때까지는 물을 매일 1번씩 주시고요. 흙이 마르지 않게 해줘야 합니다. 요즘 같은 날씨에는 씨앗도 타버립니다.



◆속음 작업

당근을 처음 파종할 때 씨앗 발아가 잘 안될 경우를 대비해서 촘촘하게 심습니다. 이후 발아가 되면서부터 솎음 작업을 해 줘야 합니다.

  1. 첫 번째 솎음 작업 : 본잎이 처음 나오기 시작하면 2~3cm 간격으로 솎아줍니다.
  2. 두 번째 솎음 작업 : 본잎이 4~5장 나오면 5~6cm 간격으로 솎아줍니다.
  3. 세 번째 솎음 작업 : 세 번째 솎음은 최종 재식 거리를 두고 솎음을 합니다.
  4. 당근의 최종 간격은 15cm ~ 20cm 간격을 두고 마지막 솎음을 하면 됩니다.



※ 솎음할 때 주의 사항

당근 솎아내기를 할 때는 옆에 있는 포기가 뽑히지 않게 해야 하고, 솎음할 때 뿌리 부분이 흙 위로 나왔을 때는 흙으로 당근 뿌리 위를 덮어줘야 합니다.



◆웃거름 주는 시기

1차 웃거름 : 첫 번째 솎음 작업을 하고 웃거름을 줍니다.

2차 웃거름 : 1차 웃거름을 준 후 20일 ~ 30일 간격으로 웃거름을 줍니다.

웃거름을 줄 때는 골과 골 사이에 뿌려 주면 됩니다. 이때 웃거름은 웃거름용을 사용해도 되고, 복합비료 또는 계분을 주어도 됩니다.

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아래 제품은 20kg 웃거름용 제품입니다.

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수확 시기

10월 말 ~ 11월


당근 보관 방법

당근을 수확하고 신문지에 싸서 냉장 보관하면 보관기간이 길어집니다.

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