2024년 9월 8일 오늘은 밀식 재배가 가능한 비빔 열무를 파종했습니다. 김장 채소 수확하기 전에 열무를 심어 김치를 담그려고 합니다. 줄기가 부드럽고 길이가 짧아 생식용 또는 비빔 열무, 열무김치로도 가능한 비빔 열무 씨앗 재배 방법에 대해 포스팅해 보겠습니다.
가을 열무 재배 방법
- 파종 시기 : 8월 하순 ~ 9월 중순
- 수확 시기 : 10월 초순 ~ 10월 하순
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요즘도 날씨가 너무 더워 씨앗들을 파종해도 잘 나지 않아 여러 번 파종하는 경우가 많습니다.
특히 나비들이 알을 낳아 벌레가 많이 발생하는 시기이기도 합니다. 배추, 무, 열무 등은 한랭사를 씌워 재배하는 것이 많은 도움이 될 것 같아요.
재배 방법은 봄 열무 재배 방법과 비슷합니다.
아래 링크를 참고해 보세요.
비빔 열무 파종하기
1. 아시아 종묘에서 나온 비빔 열무로 파종을 하였고요.
2. 잎에 털이 없어 쌈채나 비빔밥 재료 또는 열무김치로도 안성맞춤입니다.
3. 밀식 재배도 가능하며, 수확도 쉬운 편입니다.
4. 너무 이른 시기에 씨를 뿌리면 추대가 빨리 올라옵니다.
비빔 열무 파종 방법
저는 호미로 골을 내고 비빔 열무 씨앗을 2 ~ 3cm 간격으로 파종했습니다. 조금 밀식을 해도 괜찮고, 중간에 솎음을 해서 비빔밥 재료로 쓸 생각입니다.
요즘 벌레가 너무 많아서 한랭사도 씌워 주었습니다.
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씨앗 뿌리기
- 호미로 골을 내고 씨앗을 파종 후 씨앗 크기의 2~3배 정도로 흙을 덮어줍니다.
- 씨앗이 쓸려 내려가지 않게 주의하시고 물은 두, 세 번 줍니다.
- 최종 재식 거리 : 15cm
- 열무와 열무 사이의 최종 간격은 15cm로 하고 수확 적기가 지나면 상품성이 떨어질 수 있습니다.
물주는 방법
요즘 같은 고온기에는 싹이 날 때까지 물을 매일 줍니다.
또한 씨앗을 파종하고 나면 반드시 차광막이나 부직포 등으로 덮어줘야 합니다. 그렇지 않을 경우 새들의 밥이 될 수도 있습니다.
솎아주기
열무가 싹이 나서 떡잎이 올라오기 시작하면 부실하거나 웃자란 것은 솎아주세요
수확 시기
봄 열무는 보통 40일이면 수확이 가능하고, 가을 열무는 60일 정도 걸립니다.
오늘 파종한 비빔 열무는 수확 시기를 정하지 마시고, 어린잎은 솎아서 비빔밥에 넣어 드시고, 조금 크면 샐러드용으로, 20cm 정도면 김치로 담가도 될 것 같습니다.
웃자람이란?
집안 또는 베란다에서 키울 때 콩나물처럼 길쭉하게 싹이 나오는 경우가 있습니다. 이런 현상은 햇빛이 부족하거나 온도가 높아도 웃자람 현상이 생깁니다.
◆ 웃자람 줄기 해결 방법
1. 햇빛을 충분히 받을 수 있게 해줘야 합니다.
2. 웃자란 줄기는 떡잎을 기준으로 50% 이상 다시 묻어주면 웃자람 현상이 덜해집니다.
3. 웃자란 줄기를 뽑아 심는 경우 줄기 자체를 뽑는 것보다는 줄기를 푹 떠서 옮겨 심으면 대부분 살아납니다.
씨앗 보관
사용하고 남은 씨앗은 지퍼팩이나 고무줄로 봉투를 묶어서 냉장고 또는 냉동고에 보관하시면 됩니다.
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