주말농장에서는 내 손으로 직접 가꾼 작물들을 화학비료를 주지 않고 재배하는데요. 그렇다고 비료를 안 줄 수는 없고요. 막걸리로 천연영양제 만드는 방법 알려 드리겠습니다. 막걸리 영양제 효과는 정말 대박입니다.
주말농장 텃밭 막걸리 비료 만드는 방법
준비물 : 막걸리, 설탕, 물
막걸리에는 각종 영양분이 포함되어 있고, 그중에 작물에게 필요한 NPK가 풍부하게 들어있습니다.
이렇게 영양분이 많이 들어있는 막걸리로 영양제 한 번 만들어보겠습니다.
그전에 N,P,K가 작물에 어떤 작용을 하는지 알아보겠습니다.
N : N은 ‘질소’를 말하고, 잎에 영향을 줍니다.
P : P는 ‘인산’으로 뿌리에 영향을 줍니다.
K : K는 ‘칼륨’으로 줄기에 영향을 줍니다.
이로 인해 막걸리에 풍부하게 함유되어 있는 N,P,K는 작물들에겐 아주 훌륭한 천연 비료가 되는 것입니다.
막걸리, 설탕, 물의 비율
종이컵 기준입니다.
- 막걸리 2컵과 설탕 1컵을 넣어 녹여줍니다.
- 실온에 1~2시간 정도 둡니다.(실온에서 미생물들이 활발하게 움직여 영양제로서의 역할을 합니다)
- 만들어 둔 막걸리 영양제를 물과 혼합합니다.
막걸리에 설탕을 넣어 주는 이유
설탕은 막걸리에 함유되어 있는 미생물들의 좋은 먹이가 되어 발효를 촉진해 줍니다.
막걸리에 설탕을 넣어 상온에서 1~2시간 정도 발효를 시키면 좋은 영양분으로 변환되는 시간이 됩니다.
2리터 페트병 기준으로 말씀드릴께요.)
- 2L 페트병에 막걸리 영양제를 소주잔 2컵을 넣고 나머지 물을 채웁니다.
- 혼합이 잘 되도록 흔들어 주고 작물에 뿌려주면 됩니다.
- 막걸리 영양제는 1~2주에 한 번씩 주면 됩니다.
- 쓰고 남은 막걸리 영양제는 냉장 보관하면 되고 보존 기간은 1주일입니다.
*화초에 줄 때는 2L 페트병에 소주잔 1컵을 넣고 물을 채워 주면 됩니다.
막걸리 영양제 만들 때 주의할 점
막걸리 영양제를 만들 때는 반드시 생막걸리로 해야 합니다.
살아있는 균으로 만들어야 좋은 비료, 즉 영양제가 되는 것이고요.
생막걸리가 아닌 걸로 만드는 경우 영양제로서의 의미는 없다고 합니다.
막걸리 영양제(비료)를 작물에게 주면 좋은 점
- 막걸리 비료를 작물에게 주면 우선 화학비료를 쓰지 않아 좋고요.
- 감자, 비트 등 뿌리 작물은 단단하며 뿌리 갈라짐이 없습니다.
- 감자에 막걸리 비료를 엽면시비했는데 감자알이 굉장히 컸고, 알도 튼실했습니다.
- 작물 잎이 반짝반짝 윤이 나고요.
- 잎채소가 풍성하게 자라 더없이 좋은 비료가 됩니다.
- 무엇보다 제가 매년 막걸리를 써보니 농작물이 더 맛있습니다.
막걸리 영양제 엽면시비 또는 관주 시 주의할 점
모든 밭의 작물은 그 밭의 주인이 제일 잘 압니다. 표준으로 만들었다 해도 희석하는 양을 처음부터 평균 기준으로 하면 안 되고, 아주 약하게 시도를 먼저 해보고 적응이 되면 순차적으로 양을 늘려 나가면 좋습니다.