8월이 되면 가을 김장 작물 심을 시기가 됩니다. 배추 씨앗을 파종해 모종을 만드는 시기이기도 하고, 직접 본 밭에 씨앗 파종을 하는 경우도 있습니다. 김장 배추 심는 시기와 씨앗은 언제 파종하고 본 밭에 아주심기는 언제 하는지 알아보겠습니다.
김장 배추 심는 시기
김장 배추 심는 시기는 각 지역마다 조금씩 다른데요. 지역별 심는 시기에 대해 말씀드리겠습니다.
●남부 지방 : 9월 초순 ~ 9월 중순
●중부 지방 : 8월 말 ~ 9월 초
●밭 만들기
김장 배추를 심으려면 먼저 밭 만들기가 필요합니다.
배추는 무름 병에 걸리기 쉬운데요. 밭 만들기 할 때 석회 고토나 칼슘을 넣고 밭을 만들면 무름 병 예방에 도움이 됩니다. 밭 만들기 준비에 대해서 알아보겠습니다.
- 씨앗 파종하기 1~2주 전에 퇴비와 계분 석회 고토 또는 칼슘, 베이킹소다를 넣고 흙을 갈아엎습니다.
- 밭두둑 넓이 : 1m, 높이 15~20cm
●밭 만들기 할 때 제가 하고 있는 1평 기준으로 말씀드려 봅니다.
퇴비 8kg, 계분 2kg, 석회 600g, 님 오일, 두 주먹, 유박 두 주먹, 베이킹소다 1 큰 술을 넣고 밭을 만듭니다..
베이킹소다는 소독과 살균이 돼서 배추 무름 병에도 도움이 됩니다.
석회고토를 넣어주면 배추 무름병이 예방되고, 배추가 튼튼합니다.
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김장배추 씨앗 파종하는 시기
김장 배추를 본밭에 아주 심기 하는 시기는 남부 지방은 9월 중순, 중부 지방은 9월 초순입니다. 육묘 기간이 20일~30일 정도이니 이 기간을 계산해서 씨앗 파종을 하면 됩니다.
중부 지방 씨앗 파종 시기 : 8월 10일~15일
남부 지방은 중부 지방보다 조금 느리게 북부 지방은 조금 빠르게 파종하면 됩니다.
배추 씨앗 파종하는 방법
- 준비된 밭에 배추 씨앗을 30~40cm 간격으로 씨앗을 넣습니다.
- 호미로 심을 곳을 살짝 파내고 배추 씨앗을 2~3cm 간격으로 한 알씩 넣습니다.
- 씨앗을 넣고 흙을 살짝 덮어준 후 물을 뿌려줍니다.
- 2~3cm 간격으로 심은 배추는 튼튼한 모종 한 개만 남겨둡니다.
- 씨앗 파종 후에 한랭사를 씌워 키우면 벌레들의 공격을 피할 수 있습니다.
- 본 밭에 바로 씨앗을 파종할 경우에는 30cm~40cm 간격을 두고 파종하면 됩니다.
●모종판에서 육묘하기
포트에 씨앗 파종을 할 경우 상토를 사용하게 되는데, 거름이 많이 함유된 상토를 사용하게 되면 육묘기간을 앞당길 수 있습니다. 이런 상토에 배추 씨앗을 파종하게 되면 육묘기간은 15일~20일 정도로 보시면 됩니다.
●씨앗 넣는 방법
- 모종판 포트에 상토를 90% 정도 담고 배추 씨앗을 한 알씩 넣고 그 위에 상토로 다시 덮어주고 살짝 눌러줍니다.
- 물은 상토가 젖을 만큼 충분히 뿌려줍니다.
- 햇볕이 잘 드는 곳에 두고 하루 한 번 물을 줍니다.
- 햇빛이 부족하면 웃자라게 돼 햇빛 관리가 중요합니다.
김장배추 모종 심는 방법
파종한 지 3주~4주가 지나면 본 밭에 아주 심기를 할 시기를 잡을 수 있습니다.
갑작스러운 태풍으로 많은 비가 내릴 경우도 대비해야 합니다.
- 모종판에 씨앗 파종 후 본잎이 4~5개가 나오면 본 밭에 심습니다.
- 모종판에 물을 흠뻑 뿌리고 30분 경과 후 모종판 밑을 살짝 비틀거나 나무젓가락으로 위로 밀어 올리면 잘 빠집니다.
- 모종 심는 간격 ; 양옆 사방 30cm 간격으로 심습니다.
- 모종의 흙과 밭의 흙이 수평으로 심어줍니다.
- 모종은 눌러 심지 않고, 부드럽게 심어줍니다.
- 모종에 흙이 묻지 않게 모종 전체를 똑바로 세워서 심으면 배추가 잘 자라지 못합니다. 자연스럽게 심어주는 것이 제일 좋습니다.
●배추 모종 심은 후 주의할 점
8월 중순 이후부터 배추 모종을 심게 되는데요. 이때는 한 여름 기온으로 매우 매우 덥습니다. 작물이 견디기엔 힘겨운 기온입니다. 더군다나 이제 막 본 밭에 나온 모종들은 힘겹기 그지없습니다.
모종을 심고 종이컵에 송곳으로 구멍을 여러 개 뚫어서 배추 모종에 덮어주고 컵 주변에 흙을 살짝 덮어줍니다.
종이컵이 그늘막 역할을 해주게 돼 햇볕에 말라죽지 않고 수분 유지도 됩니다.
●한랭사 씌우기
모종을 심고 나면 벼룩잎벌레 배추벌레 등이 어린 배추 모종을 공격하게 되고, 모종이 살아남기 어렵게 됩니다.
이때 한랭사를 씌워 재배하면 벌레의 공격을 차단할 수 있습니다.
또한 뜨거운 햇볕을 조금은 차단시켜주는 효과도 있습니다.
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